Этот простой рецепт тушеной говядины в мультиварке с картофелем, морковью, сельдереем, бульоном, зеленью и специями получается сытным и сытным. Вы не замедлите сказать “вкуснятина”!
Тушеная говядина в мультиварке – идеальное блюдо с минимальными затратами на уход для холодных осенних и зимних вечеров. Этот рецепт тушеной говядины, наполненный уютным вкусом и сытными ингредиентами, согреет вас изнутри.
Ингредиенты для тушеной Говядины в Мультиварке
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого первоклассного рецепта тушеной говядины:
· Тушеное мясо: этот рецепт начинается с двух фунтов тушеного мяса говядины, нарезанного на кусочки толщиной 1 дюйм.
· Мука: Универсальная мука сгущает бульон, обеспечивая сытное рагу.
· Приправы: Это тушеное мясо из говядины приправляется солью, перцем, вустерширским соусом, паприкой, чесноком и лавровым листом.
· Бульон: Используйте магазинный или домашний говяжий бульон.
· Овощи: Вам понадобятся морковь, картофель, лук и сельдерей.
Как приготовить тушеную говядину в мультиварке
Ниже вы найдете полный пошаговый рецепт, но вот краткий обзор того, чего вы можете ожидать, готовя это тушеное мясо из говядины в мультиварке:
Смешайте ингредиенты 1.: Поместите говядину в мультиварку, затем посыпьте мукой, солью и перцем. Добавьте бульон, овощи, вустерский соус, паприку, чеснок и лавровый лист. Перемешайте, чтобы соединить.
Включите мультиварку 2.: Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне от 8 до 12 часов или на сильном огне от 4 до 6 часов.
С чем подавать тушеную говядину в мультиварке
Это сытное тушеное мясо из говядины в мультиварке – полноценное блюдо в готовом виде, поэтому нет необходимости подавать его с какими-либо гарнирами. Однако, если вы хотите добавить что—то дополнительное, подумайте о том, чтобы сочетать его с домашним хлебом – попробуйте французский багет или простые булочки для ужина. Также хорошо подойдет простой гарнир к салату.
Как хранить тушеную говядину в мультиварке
Переложите охлажденную тушеную говядину в неглубокий герметичный контейнер. Храните в холодильнике до трех дней. Разогрейте в микроволновой печи или на плите.
Можете ли вы заморозить тушеную говядину в мультиварке?
Да, вы можете заморозить тушеную говядину в мультиварке на срок до трех месяцев. Разложите тушеное мясо порционными кусками в морозильные пакеты с застежкой-молнией (оставьте сверху примерно полдюйма свободного пространства, так как при замораживании жидкость расширится). Выдавите лишний воздух и разморозьте. Разморозьте в холодильнике или на теплой водяной бане.
Ингредиенты
- 2 фунта тушеного мяса из говядины, нарезанного кусочками толщиной 1 дюйм
- ¼ стакана универсальной муки
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- 1 ½ стакана говяжьего бульона
- 4 средние моркови, нарезанные ломтиками
- 3 средних картофелины, нарезанные кубиками
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 большой лавровый лист
Как готовить?
- Поместите мясо в мультиварку.
- В небольшой миске смешайте муку, соль и перец. Полейте мясо и перемешивайте, пока мясо не покроется.
- Добавьте говяжий бульон, морковь, картофель, лук, сельдерей, вустерширский соус, паприку, чеснок и лавровый лист; перемешайте.
- Накройте и готовьте, пока говядина не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было резать ложкой, на слабом огне в течение 8-12 часов или на сильном огне в течение 4-6 часов.
